Администрация городского округа город Фролово
г. Фролово,
ул. Революционная, 12
ул. Революционная, 12
Капустник
02.10.2013
В последнюю субботу сентября около пруда в конце Телеграфной улицы жители ТОС «Луговой-Ф» провели настоящий праздник в духе русских традиций – «капустные посиделки».
Хлебосольством и радушьем знаменит во Фролово ТОС «Луговой». С румяным караваем и в народных костюмах встречали ТОСовцы гостей на поляне рядом с прудом. Пока они немного осваивались, хозяева рассказали краткую историю «посиделок». В первую очередь участники мероприятия похвалились собранным урожаем, раскрыв свои секреты по выращиванию овощей. В это время на сцене опытные хозяйки, напевая песни, пряли пряжу и вязали платки. Каждая рукодельница рассказала о своем искусстве, показав лучшие работы. Песнями, загадками и танцами было наполнено театрализованное представление, организованное жителями ТОСа.
Особую роль на этом празднике уделили капусте. Именно с этого овоща приготовлено большинство угощений праздника. Гостям предлагали попробовать пирожки с капустой, салаты и соленья. Старожилы ТОСа продемонстрировали всем желающим старинный рецепт закваски этого удивительного плода.
За новыми рецептами закваски капусты приехали на праздник и представители ТОСа «Заречный+», прихватив с собой собранный урожай. Вместе с хозяевами, напевая старинные песни, они шинковали капусту и морковь, нарезали яблоки для засола.
Заквашенная в этот день капуста – задел на новое мероприятие. Как только блюдо будет готово, активисты ТОСа «Луговой» вновь соберут друзей и угостят их соленьями из нового урожая.
